SURABAYA, PustakaJC.co - Di tengah popularitas kopi sebagai minuman favorit masyarakat, muncul pertanyaan yang kerap memicu kekhawatiran: apakah kebiasaan minum kopi dapat meningkatkan risiko kanker tiroid? Sejumlah penelitian terbaru justru menunjukkan temuan yang berlawanan.
Kopi diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Selain kafein, terdapat pula senyawa alami seperti cafestol dan kahweol yang diyakini memiliki efek perlindungan terhadap sel tubuh.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa senyawa tersebut berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker pada berbagai tahap. Mekanismenya meliputi pencegahan pembentukan tumor, pembatasan proliferasi sel, hingga mengurangi risiko penyebaran atau metastasis.
