SURABAYA, PustakaJC.co – Es permen karet khas Surabaya kembali viral di media sosial. Minuman ini kini banyak dijual di pasar hingga warung, berkat rasanya yang manis, segar, dan unik. Selain itu, harganya yang terjangkau membuatnya jadi favorit berbagai kalangan.
Tak perlu antre atau khawatir kehabisan, minuman ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara yang praktis. Dilansir dari detik.com, Senin, (6/4/2026).
Resep Es Permen Karet Surabaya
Bahan-bahan:
• 1 sachet Pop Ice rasa permen karet
• 6 sdm sirup cocopandan
• 3 sdm susu kental manis putih
• 3 sdm santan cair
• 300 ml air dingin
• 100 ml air hangat
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan Pop Ice, sirup cocopandan, dan susu kental manis ke dalam wadah.
2. Tuangkan air hangat, lalu aduk hingga semua bahan larut.
3. Tambahkan air dingin, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Koreksi rasa sesuai selera.
5. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.
Es permen karet siap disajikan.
Tips Penyajian
Agar lebih nikmat, tambahkan es batu saat penyajian untuk sensasi dingin yang menyegarkan. Bisa juga ditambah topping seperti cincau hitam atau jelly agar tampil lebih menarik.
Jika masih tersisa, simpan di dalam kulkas agar tetap segar dan bisa dinikmati kapan saja.
Minuman ini cocok sebagai pelepas dahaga di siang hari, teman santai, atau sajian saat berkumpul bersama keluarga. (ivan)
