Alumni terkenal yang telah belajar di sini antara lain:
- Filsuf Muslim abad ke-12, Ibn Rusyd
- Paus Sylvester II (yang konon memperkenalkan angka Arab ke Eropa setelah belajar di sini pada abad ke-10)
- Teolog abad ke-13 hingga ke-14, Ibn al-Haj al-Abdari
- Diplomat Berber Andalusi abad ke-16 Leo Africanus.
Sayangnya, meski menjadi pusat studi pada abad pertengahan, ada banyak teks penting yang kemudian dihancurkan, selama perang dalam beberapa dekade terakhir.