Keenam, sauerkraut. Kubis fermentasi ini kaya serat, vitamin C, dan bakteri baik, terutama jika tidak dipasteurisasi.
Ketujuh, natto. Makanan khas Jepang ini disebut memiliki kandungan probiotik sangat tinggi, meski aromanya cukup kuat dan teksturnya unik.
Dengan banyaknya pilihan tersebut, masyarakat kini tak harus bergantung pada yogurt untuk menjaga kesehatan usus.
Menjaga keseimbangan mikrobioma bukan lagi soal tren, tapi kebutuhan. (ivan)
